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RECETTE DE PUSH UP POPS by Cerf Dellier Réalisez des friandises colorées grâce aux push up pops Technicake ! Ils seront parfaits pour égayer une sweet table. Astuce : Pour réaliser les gâteaux, 3 méthodes : - faire cuire un grand gâteau rond et le laisser refroidir, puis découper de petits ronds à l’aide d’un emporte-pièces rond de 4,4 cm. - faire cuire les gâteaux dans un moule à mini whoopies - faire cuire les gâteaux dans un moule à mini cupcakes Recette : Lorsque la crème au beurre est prête et que les biscuits sont froids, vous pouvez commencer le dressage des treat pops. Placez un biscuit au fond du push pop puis, à l’aide d’une poche équipée de la douille n°230, ajoutez une couche de glaçage par-dessus : partez d’un bord du push pop et suivez la courbe du conteneur, puis remplissez le centre. Ajoutez un autre biscuit, puis une autre couche de glaçage et ainsi de suite jusqu’à remplir complètement le push up cake pop. Terminez par l’assemblage par un biscuit et à l’aide de la douille dessinez un tourbillon sur le dessus.
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